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この春からどのステージでビジネスをしていきますか?
2021.1.12
今日は娘がシフォンケーキ食べたいといって
お昼から作り方を教えていました
紅茶シフォンケーキは
とてもいい香りなので
みんな大好き♡
メレンゲが難しいので
シフォンを焼くのはかなり
上級テクニックだといわれるのですが
私は失敗したことがありません
なぜなら
泡立ててくれる
私の見方がいますので
この子は
絶対失敗しないし
裏切らない!!!!!
↓この子
この左はフードプロセッサーの
ワークボールで
かちこちに泡立った卵白。
これね
ひっくり返しても落ちないくらい
かちんこちんなので
焼いても
全く泡がつぶれないのヨ。
この子のおかげで
失敗は一回もありません
天才♬(この子がね笑)
この道具を使いこなして
めちゃ上手にシフォンケーキを焼く
わが娘も
天才ですけどね(笑)
↓
泡立った卵白と卵黄液とを
混ぜ混ぜして
型に流しいれ
焼くこと1時間!
良い匂いがして
犬たちも食べたいと言っておりました(笑)
↓
ばっちり立ち上がって
ふわっふわに上手に焼けましたよ♪
高校を卒業したら
1年間
小休憩をする予定の娘には
今一緒にいられる間に
いろんなことを教えています
あ、もう高3の3学期は
登校日が3日しかないのよ、娘の学校。
もう実質春休みみたいな感じなんです。
毎日家にいるので、
いまのうちに
いろいろ教えています
昨日からは、私の2020年の
確定申告用書類整理、伝票整理、帳簿つけなどを
終日教えています。
春には
フリーランスができるくらい
とりあえず教えておこうと
思っています(笑)
シフォンケーキも
毎日焼いてカフェで売ればいいし
経理スキルもちょっとくらい
できるようになれば
何かと役に立つ。
PCスキルとWeb系スキルと
あと英語は自分でちゃんとやりなよと
言ってあるし
いつか社会人になるにしても
ある程度のスキルを
今のうち知っておくといいなと思って
教えています。
割ときっちりやる性格で
楽しんでしているので
がんばって欲しいです♡
来年、大学受験をするのか
専門学校にいくのか
社会人になるのか
まだ道が決まっていないのですが
まぁどれでもいいです
自分の道を一生懸命に模索してください。
とりあえず、
1年間は
自分で働いて稼いで、
習い事や勉強にその稼いだ分を使っていいから
学びなさい、と言ってます。
そして、
身体を強くするために
時間とお金をかけなさい、と言っております。
高校生を卒業したら
何者でもなくなる、という
身分の無い1年間、
どう生きていくのか、楽しみです
がんばってね
起業を今考えているみなさんも
是非
この春、この4月からの
ご自身のステージに向けて
この寒い時期のご準備頑張ってください!
わからないこと、
不安なことが出てきたら
ご遠慮なく、相談メッセージをください。
お待ちしております。
春からの準備期間!と思ったら
実はあまり時間がありませんよーー
あと2か月半です!
がんばりましょう♬
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